[孤食](고식=나홀로 식사) 적은만큼 행복감=미국에서 급확대-조사

[孤食](고식=나홀로 식사) 적은만큼 행복감=미국에서 급확대-조사

「孤食」少ないほど幸福感　米で急拡大―調査

2025年03月23日07時10分 https://www.jiji.com/jc/article?k=2025032200338&g=int

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[워싱턴 時事] 가족, 친구들과 함께 식사할 기회가 많으면, 행복함을 한층 더 느낀다.

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최근 발표된 조사에 의하면, 혼자 식사하는 [孤食(고식)] 횟수가 적은만큼 행복 실감이 높아진다는 결과가 밝혀졌다.

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조사는 미국의 조사 회사 갤럽과 味の素(아지노모토)가 142개국/지역에서 2022~2023년에 실시.

1주일간의 식사가 모두 1명인 사람의 행복 실감은 10단계 평가에서 4.9였다.

가족과 친구들과 식사하는 횟수가 늘어남에 따라 행복 실감은 상승 경향을 보여, 13회에서는 6.1이었다.

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조사에서는, 미국에서 孤食이 급확대되고 있는 실태도 판명.

2023년에는 성인 4명 중 1명이 전일의 식사가 모두 혼자였다고 답했다.

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아지노모토 森島千佳 상무는 조사 결과에 관해 "행복감에 음식이 도움이 되고 있는 것이 나타났다"고 지적.

간단하게 조리할 수 있는 메뉴用 조미료와 냉동식품의 판촉을 동남아 제국연합(ASEAN) 지역과 미국 등에서 실시할 방침을 밝혔다.

특히 냉동 만두에 관해, "조리가 간단해, 모두가 즐기기에 최적인 메뉴. 잔세계로 전개해 나간다"고 강조했다.

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森島千佳씨는 미국에서의 孤食 확대에 관해 "코로나 사태를 계기로 바뀌었다"고 분석.

아시아系 식품에 특화한 냉동식품 자회사를 통해, "음식의 맛, 즐거움을 호소하는 대처를 해 나간다"며 의욕을 보였다.

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